إذا كان الجوع يتراجع... فلماذا ترتفع السمنة؟
الجوع يتراجع... لكن سوء التغذية يتسع. هذه هي المفارقة التي يكشفها أحدث تقرير للأمم المتحدة حول الأمن الغذائي العالمي. فبينما انخفض عدد الجياع للعام الثالث على التوالي، ما تزال الأنظمة الغذائية الصحية بعيدة المنال بالنسبة لمليارات الأشخاص، في وقت ترتفع فيه معدلات السمنة وزيادة الوزن حول العالم. فماذا تقول الأرقام؟ وما التحديات التي ما زالت تعرقل الوصول إلى غذاء صحي للجميع؟
قراءة الخبر من المصدر الأصلي