طعام الدماغ.. كيف يحفز تناول الكرياتين النشاط الفكري؟

يتزايد الحديث في الآونة الأخيرة حول استخدام الكرياتين لدعم صحة الدماغ. الكرياتين عبارة عن جزيئات عالية الطاقة ينتجها الجسم وتنتقل حاملةً مجموعات الفوسفات التي تُستخدم بسرعة لإنتاج الأدينوسين ثلاثي الفوسفات (ATP)، وهو مصدر طاقة بخلايا الجسم.